Procesos de Esterilización con Autoclaves para Alimentos y Bebidas
1. Distribución uniforme del calor, no ángulos ciegos.
La circulación del agua, dentro del esterilizador cilíndrico tipo rotatorio de doble tanque fluye continuamente en todas las direcciones, arriba, abajo, derecha e izquierda, con el fin de asegurar que cada punto del esterilizador obtenga la misma temperatura, durante todo el proceso de esterilización, desde el calentamiento hasta el enfriamiento. Por lo tanto, los productos envasados en diferentes posiciones, serán calentados uniformemente, previniendo de manera efectiva los ángulos ciegos durante el proceso de esterilización. Al asegurar la uniformidad tanto en la temperatura como en el intercambio de calor, disminuye las posibilidades de sobre cocción o quema del producto y garantiza la precisión del valor en grados F.
2. Alta temperatura y corto tiempo de esterilización
Este esterilizador cilíndrico tipo rotatorio cuenta con dos tanques cilíndricos de agua caliente para realizar la esterilización. Primero, caliente el agua a la temperatura determinada con antelación (excepto la esterilización de múltiples periodos), lo cual ayuda a disminuir el tiempo de la esterilización y mejora la eficiencia.
3. Alta temperatura para la esterilización
Diseñado de acuerdo con los últimos avances tecnológicos, este esterilizador cilíndrico tipo rotatorio de doble tanque, utiliza el reciclaje de agua caliente para esterilizar. Durante el proceso de esterilización, todos los datos de temperatura, presión, tiempo de esterilización, agua y aire, etc., son controlados automáticamente. El control de temperatura se hace de manera precisa dentro de un rango de ±0.5℃
4. Ahorro de energía
El agua que se utiliza durante la esterilización puede ser utilizada en varias ocasiones, lo cual ahorra energía, tiempo, mano de obra y materiales, reduciendo el costo de producción.
5. Sistema totalmente automático
A. El control se realiza a través de la pantalla táctil y el PLC
B. Control a través de reactor digital y válvulas automáticas, durante todos los periodos.
C. Este esterilizador cilíndrico tipo rotatorio de doble tanque, puede realizar la esterilización en múltiples periodos, de acuerdo con los requerimientos técnicos..
D. En la pantalla digital se puede observar los niveles de temperatura y de presión.
E. Todo este proceso de puede guardar en el disco.
F. Hay varios modos de esterilización pre determinados, para su elección. Cuenta con un máximo de 250 formulas de esterilización.
G. Este esterilizador cilíndrico tipo rotatorio de doble tanque utiliza un sistema de control de temperatura análogo, por lo tanto, el usuario puede determinar el modo de calentamiento en múltiples periodos.
De acuerdo a los diferentes requerimientos de diferentes productos alimenticios, el usuario puede escoger entre diferentes procesos de calentamiento y refrigeración, así como también puede escoger el modo de esterilización con calentamiento en múltiples periodos y el modo de refrigeración secundaria.
H. Función para medición del valor en grados F
Cada set del esterilizador cilíndrico rotatorio de doble tanque, puede contar con la función para medir el valor en grados F. Al utilizar software para el procesamiento de los datos, se pueden obtener todos los datos de esterilización, incluyendo las condiciones de esterilización, valores en grados F, curva de la temperatura en relación al tiempo y la tabla del comportamiento de la presión en relación al tiempo,. Todos estos datos se pueden almacenar o imprimir, lo cual facilita la gestión de la producción. F value measuring function
6. El esterilizador cílindrico rotatorio cuenta con un set de neumaticos prensados, garantizando la seguridad de los productos alimenticios, asi como tambien el buen funcionamiento del equipo.
| Item | Unidades | Ф700# | Ф1200# | Ф1300# | Ф1500# | Ф1600# | |||||
| Longitud | mm | 800 | 3000 | 3750 | 4000 | 3750 | 4000 | 4000 | 5000 | 6000 | 6000 |
| Longitud total | mm | 900 | 4200 | 5000 | 5200 | 5000 | 5200 | 5200 | 6500 | 7500 | 7500 |
| Ancho total | mm | 800 | 1600 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 | 2000 | 2000 | 2000 | 2200 |
| Altura total | mm | 1400 | 3200 | 3200 | 3200 | 3500 | 3500 | 4000 | 4000 | 4000 | 4400 |
| Volumen efectivo | m3 | 0.06 | 1.4 | 1.75 | 1.86 | 2 | 2.15 | 2.9 | 3.62 | 4.35 | 5.5 |
| Cesta de alimento | 2 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 6 | 6 | |
| Consumo de vapor | Kg/lote | 80 | 200 | 250 | 270 | 270 | 300 | 360 | 430 | 530 | 630 |
| Potencia del equipo | Kw | 3.7 | 15 | 16.5 | 16.5 | 18.5 | 18.5 | 24 | 26 | 27.5 | 27.5 |
| Temperatura de diseño | 145℃ | ||||||||||
| Presión de prueba | 0.44MPa | ||||||||||
| Presión de diseño | 0.35MPa | ||||||||||
Nota: Nuestro esterilizador rotatorio se puede personalizar.
Wenzhou Longqiang Dairy Machinery Factory es un reconocido fabricante del esterilizador cilíndrico tipo rotatorio en China. Nuestros productos se caracterizan por su alta calidad y su precio competitivo, por lo tanto han logrado atraer muchos clientes de todas partes del mundo, como Malasia, Myanmar, Vietnam, Nepal, Emiratos Árabes y muchos otros países.
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