Procesos de Esterilización con Autoclaves para Alimentos y Bebidas
1. Distribución uniforme del calor, no ángulos ciegos.
La circulación del agua, dentro del esterilizador cilíndrico horizontal de doble tanque fluye continuamente en todas las direcciones, arriba, abajo, derecha e izquierda, con el fin de asegurar que cada punto del esterilizador obtenga la misma temperatura, durante todo el proceso de esterilización, desde el calentamiento hasta el enfriamiento. Por lo tanto, los productos envasados en diferentes posiciones, serán calentados uniformemente, previniendo de manera efectiva los ángulos ciegos durante el proceso de esterilización. Al asegurar la uniformidad tanto en la temperatura con en el intercambio de calor, disminuye las posibilidades de sobre cocción o quema del producto y garantiza la precisión del valor en grados F.
2. Alta temperatura y corto tiempo de esterilización
Este esterilizador cilíndrico horizontal cuenta con dos tanques cilíndricos de agua caliente para realizar la esterilización. Primero, caliente el agua a la temperatura determinada con antelación (excepto la esterilización de múltiples periodos), por lo tanto al disminuir el tiempo de la esterilización se logra obtener una mayor eficiencia.
3. Alta temperatura para la esterilización
Diseñado de acuerdo con los últimos avances tecnológicos, este esterilizador cilíndrico horizontal de doble tanque, utiliza el reciclaje de agua caliente para esterilizar. Durante el proceso de esterilización, todos los datos de temperatura, presión, tiempo de esterilización, agua y aire, etc., son controlados automáticamente. La variabilidad de temperatura es controlada dentro de un rango de 0.5℃( aumento o disminución ).
4. Ahorro de energía
El agua que se utiliza durante la esterilización puede ser utilizada en varias ocasiones, lo cual ahorra energía, tiempo, mano de obra y materiales, reduciendo el costo de producción.
5. Sistema totalmente automático
A. El control se realiza a través de la pantalla táctil y el PLC
B. Control a través de reactor digital y válvulas automáticas, durante todos los periodos.
C. Este esterilizador cilíndrico horizontal de doble tanque, puede realizar la esterilización de múltiples periodos, de acuerdo con los requerimientos técnicos..
D. En la pantalla digital se puede observar los niveles de temperatura y de presión.
E. Todo este proceso de puede guardar en el disco.
F. Hay varios modos de esterilización pre determinados, para su elección. Cuenta con un máximo de 250 formulas de esterilización. Todo el proceso de esterilización es completamente automatizado, por lo tanto, esterilizador cilíndrico horizontal de doble tanque, es una excelente solución para realizar esterilización de productos y a su vez reducir el uso de mano de obra y costos.
6. Este Esterilizadores de Retorta horizontal, cuenta con un sistema de control de temperatura, permitiendo el uso del modo de múltiples periodos.
De acuerdo con diferentes necesidades de diferentes productos alimenticios, el usuario puede determinar diferentes procedimientos de calentamiento y refrigeración, además puede utilizar la opción de esterilización por calentamiento en múltiples periodos o la opción de refrigeración secundaria.
7. Función para medición del valor en grados F (Opcional)
Cada set del esterilizador cilíndrico automático puede ser diseñado con la función para medir el valor en grados F. Al utilizar software para el procesamiento de los datos, se pueden obtener todos los datos de esterilización, incluyendo las condiciones de esterilización, valor de los grados F, curva de la temperatura en relación al tiempo y la curva del comportamiento de la presión en relación al tiempo, Todos estos datos se pueden almacenar o imprimir, lo cual facilita la gestión de la producción.
| Item | Unidades | Ф700# | Ф1200# | Ф1300# | Ф1500# | Ф1600# | |||||
| Longitud | mm | 800 | 3000 | 3750 | 4000 | 3750 | 4000 | 4000 | 5000 | 6000 | 6000 |
| Longitud total | mm | 900 | 4200 | 5000 | 5200 | 5000 | 5200 | 5200 | 6500 | 7500 | 7500 |
| Ancho total | mm | 800 | 1600 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 | 2000 | 2000 | 2000 | 2200 |
| Altura total | mm | 1400 | 3200 | 3200 | 3200 | 3500 | 3500 | 4000 | 4000 | 4000 | 4400 |
| Volumen efectivo | m3 | 0.1 | 2 | 2.52 | 2.69 | 3.03 | 3.24 | 4.16 | 5.2 | 6.2 | 7.26 |
| Cesta de alimentos | 2 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 6 | 6 | |
| Consumo de vapor | Kg/lote | 80 | 200 | 250 | 270 | 270 | 300 | 360 | 430 | 530 | 630 |
| Potencia del equipo | Kw | 3.7 | 15 | 16.5 | 16.5 | 18.5 | 18.5 | 24 | 26 | 27.5 | 27.5 |
| Temperatura de diseño | 145℃ | ||||||||||
| Presión de prueba | 0.44MPa | ||||||||||
| Presión de diseño | 0.35MPa | ||||||||||
Nota: Podemos diseñar el esterilizador cilíndrico horizontal, de acuerdo a los requerimientos del cliente.
Wenzhou Longqiang Dairy Machinery Factory es el mayor fabricante del esterilizador cilíndrico horizontal de doble tanque en China. Nos especializamos en proveer lines de producción de lácteos, líneas de producción de agua, esterilizadores, tanques sanitarios en acero inoxidable, equipos de filtración y mas. Por su excelente calidad y su precio razonable, nuestros equipos para el procesamiento de lácteos se exportan a Canadá, Kazajstán, Japón, Malasia, Myanmar y muchos otros países.
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